Pólvora y plomo quemado,
cañonazos, mortajas
luchado en uniforme, empuñaron la espada
muerto desnudos, desfigurados por la sangre.
Hubo también momentos de tranquilidad
y bebían vino en zapatos de mujer
Coselträne recién destilado
en nuestra preciosa Sajonia.
En el arresto, sin damas
y sin ropas
se libraron guerras, se celebraron fiestas
organillos y liras suenan en las calles.
Aquí estamos, en la Pulverturm de Dresden
¿Cómo? ¿Es la primera vez que vienen?
La Frauenkirche se alza a su lado
como si llevara aquí toda la vida. |
“Balas de cañón“
Delicias de hojaldre, distintas salsas de rábano picante, de jamón dulce,
crema de ajo y cuajada con salmón.
Sopa pólvora negra
Sopa suave, con harina, con un gusto picante, aderezada según lo que le apetezca
con especias picadas, picatostes, albóndigas de sémola y verduritas.
Guía de la casa
El verdugo le acompaña a un mundo de doncellas y siervos y
le descubrirá los secretos que albergan los muros de la Pulverturm.
La última vez
Recién cortado, según el deseo del verdugo: Gallo de corral jugoso, asado, o un cochinillo entero bien frito, hecho a la sartén, relleno de tocino y coles de Bruselas, col lombarda, coliflor, zanahorias y patatas pequeñas, albóndigas de sémola, bolitas de almendra, acompañadas con salsa de queso o mejorana.
“Trichtertrinken de Dresde” y “Kugelgießen”
¡Déjese sorprender!
Para terminar, el dulce “golpe de gracia”
Una pirámide de helado con una pequeña bengala corona su “último día”. Un toque de distinción con vainilla, salsa de chocolate, puré de manzana, nata, licor de huevo, salpicado de trocitos de caramelo.
Los empleados de nuestro restaurante hablan varios idiomas.
Nuestra correspondencia comercial es siempre en alemán. Les rogamos que disculpen las molestias.
|
