Menü- & BuffetangeboteGenießen Sie erlebnisreiche Stunden mit der Familie, Freunden oder Kollegen

Ob für den Kindergeburtstag, die Familienfeier oder zum Ausklang einer Tagung – wir bieten Ihnen zu jedem Anlass den passenden kulinarischen Rahmen.

Menü-Angebote:

Buffet-Angebote:

Gültigkeit: 02. Januar bis 24. November 2024.
Die aufgeführten Preise gelten bei der Auswahl eines einheitlichen Menüs oder Buffets.

Zusätzlich können Sie gern einen leckeren Aperitif oder eine Getränkepauschale buchen.

Falls Sie sich von Ihrem Buffet nicht Geschafftes mit nach Hause nehmen möchten, bringen Sie sich bitte Ihre Gefäße mit. Auch wir möchten Verpackung sparen.


„Sächsisches Menü"Menü 1/2024

  • Sächsische Kartoffelsuppe nach original Dresdner Rezeptur, mit gebratenen Bockwurstscheiben 2,3
    Saxon potato soup original cooked, served with fine slices of sausage
  • Sächsischer Sauerbraten
    in einer Marinade aus dunklem Bier, allerlei Gewürzen und Rosinen gebeizter Rinderbraten, mit Rotkraut
    3 und Königskloß2,3
    Saxon style beef marinated in dark beer, with spices and raisins, braised and served with red cabbage and a potato dumpling
  • Sächische Quarkkäulchen nach Originalrezept in der Pfanne gebraten, in Zucker gewälzt und samt Apfelmus3 und Sahne11 serviert
    Saxon Quarkkäulchen: a local speciality made from curd cheese and potatoes, fried in a pan rolled in sugar and served with apple sauce and whipped cream
„Sächsisches Menü"
Preis pro Person

32,90 EUR

Zusätzlich können Sie gern einen leckeren Aperitif oder eine Getränkepauschale buchen.

Getränkepauschale

  • Bier vom Fass,
  • August’s starkes Wasser
  • Softdrinks
  • Hauseigener Wein vom Fass

    „Hofdamenschmeichler“ - weiß -
    Müller-Thurgau QbA
    Winzergenossenschaft Wolfenweiler, Baden/ Markgräflerland
    verführerisch im Geschmack, spritzig, frisch funkelnd, die Zunge reizend, trocken

    „Kurfürstentrunk“ - rot -
    Spätburgunder & Dornfelder QbA
    Winzergenossenschaft Wolfenweiler, Baden/ Markgräflerland
    vollmundig mit Fruchtaromen, temperamentvoll, stürmisch, trocken
  • Kaffeespezialitäten
Getränkepauschale
Preis pro Person

29,90 EUR

Unsere Getränkepauschalen gelten für max. 4 Stunden am Veranstaltungstag.

„Hausfrauenmenü"Menü 2/2024

  • Tagessuppe
    Soup of the day
  • Schweinebraten
    in einer Senfkruste, an Wochenmarktgemüse und Kräuterkartoffeln

    Roast pork in a mustard coating with market vegetables and herb potatoes
  • Hausgemachter Strudel
    Nach Laune des Hofbäckers mit Vanillesoße und einer Kugel Eis

    Stroodle created by our baker with vanilla sauce and ice cream
„Hausfrauenmenü"(2/2024) 
Preis pro Person

28,90 EUR

„Pulverturmschmaus"Menü 3/2024

  • Tagessuppe
    Soup of the day
  • Saftiges Stück vom Spanferkel
    auf einer Majoransoße, mit Sauerkraut und einem Königskloß mit Semmelbutter
    Juicy suckling pig with majoram sauce, sauerkraut and king-size potato dumpling with bread crumbs
  • Sächsische Quarkkäulchen
    in Streuzucker gewälzt und samt Apfelmus zu Tisch gebracht
    A saxon speciality made from potatoes and curd, fried and rolled in sugar with apple-sauce and whipped cream
„Pulverturmschmaus" (1/2024) 
Preis pro Person

35,90 EUR

Auf keinen Fall sollten Sie das berühmte "Dresdner Trichtertrinken" zum krönenden Abschluss versäumen

Coselträne
2cl

4,50 EUR pro Person

„Sächsisches Gelage" 5/2024 (ab 20 Personen)

  • „Sächsische Tafelfreuden" auf den Tisch gebracht...
    hausgebackene helle und dunkle Brotkanten mit Leberwurst, Schmalzbällchen, herzhaften Frischkäsedips und Spreewälder Gewürzgurken
    Saxon Delights“
    Home baked white and brown bread with liver sausage, lard, hearty cream cheese dip and Spreewald gherkins
  • Aus dem Suppentopf serviert ...
    Sächsische Kartoffelsuppe mit gebratenen Bockwurstscheiben
    Saxon potato soup with grilled slices of sausage
  • Spezialitäten aus unserer Hofküche zum Selbernehmen ...
    Sächsischer Sauerbraten mit Rosinensoße und Apfelrotkraut
    Saftige Stücke von der Schweinekeule, vom Küchenjungen frisch abgeschnitten
    Sauerkraut
    Gebratene Fischfilets auf frischem Marktgemüse
    Pasta in einer Ricotta-Tomatensoße verfeinert mit frischem Blattspinat, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
    Petersilienkartoffeln und gebratene Königsklöße
    Saxon style beef with spices and raisin sauce, red cabbage
    Suckling pig with sauerkraut
    Grilled filets of fish on seasonal vegetables
    King-size potato dumplings and potatoes
    Pasta in a ricotta-tomato sauce refined with fresh spinach, cherry tomatoes and roasted pine nut seeds
  • Für die Leckermäuler flink gereicht ...
    Sächsische Quarkkäulchen nach Originalrezept, in Zucker gewälzt, mit Apfelmus und Sahne serviert
    Saxon Quarkkäulchen
    A local speciality made from curd cheese and potatoes, fried in a pan, rolled in sugar and served with apple sauce
Buffet „Sächsisches Gelage" (5/2024) 
Preis pro Person

37,90 EUR

Buffet „Kadettenschmaus" 6/2024 (ab 30 Personen)

  • Kalte Vorspeisen
    Sächsische Schinken- und Wurstspezialitäten,
    deftiger Hackepeter,
    Spreewälder Gewürz- und Senfgurken,
    Sächsische Käseauswahl,
    Räucherfischspezialitäten,
    Antipasti
  • Knackfrische Salate
    Verschiedene knackige Salate mit Joghurt- und Balsamicodressing
    zum Vollenden reichen wir Kräuter und geröstete Brotkrumen
  • Hausgebackenes aus dem Ofen
    Probieren Sie unsere duftenden Brotlaibe aus originell gewürtem Sauerteig.
  • Spezialitäten aus der Heeresküche
    Kräftiges Süppchen nach Laune der Hofköchin
    Hähnchenbrustfilet mit Tomaten und würzigem Käse überbacken
    Fischfilet nach Angebot vom Markt
    Saftige Stücke von der Schweinekeule, vom Küchenjungen frisch abgeschnitten
    Sauerkraut
    frisches Marktgemüse
    Tagliatelle-Pfanne mit Kirschtomaten und Rucola
    dazu kleine Kartöffelchen und gebratene Klöße
  • Für süße Naschkatzen
    Schokoladen- und fruchtige Panna Cotta
    Rote Grütze mit Vanillesoße
    Leckereien nach Laune unserer Hofbäcker
    Bunte Obstplatte nach Saison
Buffet „Kadettenschmaus" (5/2024) 
Preis pro Person

49,00 EUR

Buffet „Kurfürstlicher Geburtstagsschmaus" 7/2024 (ab 20 Personen)

  • „Sächsische Tafelfreuden" auf den Tisch gebracht...
    hausgebackene helle und dunkle Brotkanten mit Leberwurst, Schmalzbällchen, herzhaften Frischkäsedips und Spreewälder Gewürzgurken
  • Aus dem Suppentopf serviert ...
    Hochzeitssuppe
    Klare Brühe mit Fleischklößchen und Gemüsestroh
  • Spezialitäten aus unserer Hofküche zum Selbernehmen ...
    Sächsischer Sauerbraten mit Rosinensoße und Rotkraut
    Saftige Stücke von der Schweinekeule, vom Küchenjungen frisch abgeschnitten
    Sauerkraut
    Gebratene Fischfilets auf frischem Marktgemüse
    Steinpilzravioli (vegetarisch) mit Spinat, Kirschtomaten, Babymozzarella und Parmesan
    Petersilienkartoffeln, gebratene Königsklöße
  • Köstliche Eispyramide
    mit kleinem Feuerwerk, süße Soßen und frischen Früchten
Buffet „Kurfürstlicher Geburtstagsschmaus"(7/2024) 
Preis pro Person

39,90 EUR


Sie suchen noch eine besondere Idee für Ihren Geburtstag oder ein Jubiläum?
Dann haben wir für Sie das passende "Rundum Sorglos Paket" im Angebot.

Kontaktieren Sie uns unter 0351 26 26 00 oder füllen Sie unser Reservierungsformular aus, um ein individuelles Angebot zu erhalten.

zur Reservierung