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 Sopa de patatas sajonas
Kartoffelsuppe
con salchicha asada |
pequeño 4,10 EUR
grande 7,90 EUR |
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 Tramas de carne asada
Tranchen vom rosa Roastbeef
a rucula y queso parmesano en la montana |
10,90 EUR |
| Plato de pan Brotkorb mit Butter con mantequilla |
3,00 EUR |
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 “Carne especiada”
Würzfleisch
Ragout de carne de cerdo con champiñones,
gratinado con queso en una tarta de hojaldre |
7,90 EUR |
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 Ración de marcha Marschration
3 rodajas de pan con carne picada cruda, crema de queso y hierbas
e hígado de pato, con 20 gr. de manteca, salchicha picante ahumada, picles mixtos y un “vodka” |
11,90 EUR |
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 Salchicha asada
Bratwurst
con choucroute y patatas |
10,00 EUR |
 Asado de buey al estilo sajón
Sauerbraten
Asado de res con repollo rojo con manzana y con bolas rellenas |
12,50 EUR |
 Filete de pechuga de pollo a la plancha
Hähnchenbrustfilet mit Ofenkartoffel
sobre una patata asada, con nata agria y ensalada de hierbas |
11,00 EUR |
 Medallones de cerdo
Saftig gebratene Schweinemedaillons
suculentas gratinar con tomate y queso de cabra,
con patatas al romero |
14,90 EUR |
 Solomillo jugoso de 220 g
Rumpsteak 220 g
con cebollas en vinagre balsámico de Módena, gratén de patata y mantequilla a las finas hierbas |
19,90 EUR |
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 Pierna de cerdo ahumada
Schweinshaxe
con salsa de mejorana, choucroute y bolas rellenas
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12,10 EUR |
 Cochinillo jugoso grillado
Spanferkel
con salsa de mejorana, choucroute y bolas rellenas
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12,90 EUR |
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 Filete de lucioperca rebozado
Zanderfilet
con puerro con nata y patatas asadas con pipas de calabaza |
16,90 EUR |
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 Rigatoni con gambas
Rigatoni mit Riesengarnelen
rucula, pesto y queso parmesano |
10,90 EUR |
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| Bebidas calientes |
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| Taza de café en grano |
2,20 EUR |
| Cappuccino |
2,60 EUR |
| Espresso |
2,00 EUR |
| Taza de té |
2,00 EUR |
| Darjeeling, Аssаm, té de verde, frutos, manzanilla, menta, Rooibusch Vanilla |
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| Cervezas |
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Radeberger Pilsner de barril |
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| Krušovice – Cerveza negra original de Bohemia y de barril |
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| Schöfferhofer Hefeweizen – Cerveza de levadura de trigo |
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| Radler (Cerveza con limonada) |
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0,25 l 2,30 EUR |
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0,5 l 4,30 EUR |
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1,0 l 7,60 EUR |
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| Bebidas no alcohólicas |
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| Zumo de manzana, zumo de naranja, zumo de tomate, zumo de cerezas |
0,25 l 2,80 EUR |
| Agua con zumo de manzana |
0,25 l 2,40 EUR |
| Pepsi Cola light |
0,2 l 2,00 EUR |
| Limonada de limones |
0,25 l 2,40 EUR |
| Agua mineral |
0,25 l 2,00 EUR
0,5 l 3,60 EUR |
| Agua mineral sin gas |
0,25 l 2,20 EUR
0,75 l 5,00 EUR |
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| Licores alcohólicos |
2cl |
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| De la casa „Coselträne“ |
2,30 EUR |
| Jägermeister |
2,20 EUR |
| Absolut Vodka |
2,20 EUR |
| el aguardiente de la pera |
4,00 EUR |
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Vino del país Landwein
de bodegueros de Sajonia,
blanco, seco |
0,2 l 5,40 EUR |
Viñedo Hoflößnitz Goldriesling QbA
Sajonia, blanco, seco |
0,2 l 6,90 EUR |
Chardonnay de barrica Chardonnay vom Fass
Chardonnay V.to IGT, Viticoltori Ponte di Piave,
blanco, seco |
0,2 l 3,50 EUR
0,5 l 8,20 EUR |
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Dornfelder QbA
Viñedos de Müller-Ruprecht, Pfalz, tinto, seco |
0,2 l 4,10 EUR |
Merlot de barrica Меrlot vom Fass
Viticoltori Ponte di Piave, tinto, seco |
0,2 l 3,50 EUR
0,5 l 8,20 EUR |
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Agua mineral con vino Weinschorle
blanco o tinto |
0,2 l 3,20 EUR |
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Champán
August der Starke, bA
Schloss Wackerbarth, Sajonia,
Método champenoise
clásico, blanco, seco |
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Edición de aniversario
Dresdner Engel (Ángel de Dresde)
Schloss Wackerbarth, Sajonia,
Método champenoise
clásico, rosado, seco |
August der Starke Sekt bA,
Schloss Wackerbarth, Sachsen
(weiß, trocken) |
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Jubiläumsedition Dresdner
Engel, Schloss Wackerbarth,
Sachsen (rosé, trocken) |
| 32,50 EUR |
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29,50 EUR |
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